我们注意到了:哎呀,10倍的错误会使加纳人的心脏病发作。

通过维基媒体

标题: 加纳人可能面临钾摄入量不足的风险。

引起我们注意的是:富含钾的饮食被认为是“心脏健康”,在检查了加纳成年人的平均饮食习惯后,研究人员确定,钾的平均摄入量远远低于全球标准。然而,作者对人均钾摄入量的计算太低了。导致错误的结论,即平均钾摄入量仅为856毫克/天,大大低于世界卫生组织(世卫组织)建议的3510毫克/天。新的计算表明,平均K摄入量为8560毫克/天,远远超过了世界卫生组织的指导方针。

我们问了相应的作者,大卫·奥斯卡·亚森,请关于错误的来源,他回答说:

食品数据库中的食品钾含量以mg/100g报告。由于报告称,造口处的食物供应量为每罐千克,我们应该将K含量乘以10,转化为mg/kg。这还没有完成,通过监督。所以总钾供应量应该乘以10。这就是错误(完全监督)。一些同事正在计算一个更大地理区域食物(包括钾)中的营养素供应量,它们的值比我们的要高得多。所以他们联系了我们,我们注意到了错误。我们立即联系了期刊。bepaly投注他们要求提供数据和计算,以及修改后的计算。随后,该bepaly投注杂志决定撤回(而不是更正),但给了我们重新提交一份新的稿件和更正后的计算结果的选择。我们已经这样做了,但已经审查了几个月了。新的计算表明,摄入过量的风险相当大。

bepaly投注日记: bepaly投注营养与代谢杂志

作者:大卫·奥斯卡·亚森,迈克尔·奥西·阿杜,本杰明·阿森,弗雷德里克·阿托·阿玛,伊曼纽尔·博阿滕,还有雷吉·夸萨

隶属关系:开普敦大学加纳;土壤研究所,科学和工业研究理事会,加纳;加纳大学,阿克拉,加纳

通知:

bepaly投注《营养与代谢杂志》已经撤回了题为“加纳人可能面临钾摄入不足的风险”的文章[1]。作者注意到钾值应该乘以10,这将大大改变本文的结论。

条款日期:2016年10月

引用的时间, 根据Clarivate Analytics的科学网站:

通知日期:2017年7月12日

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